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辣椒堿（合成）
分析標(biāo)準(zhǔn)品,HPLC≥98%
Nonivamide
CAS號(hào)：2444-46-4
分子式：C17H27NO3
分子量：293.4
MDL：MFCD00017286
別名：辣椒素（合成）
貨號(hào) | 規(guī)格/參數(shù)/品牌 | 價(jià)格 | 貨期 |
YJ-B20497-20mg | 分析標(biāo)準(zhǔn)品,HPLC≥98% | ￥350.00 | 現(xiàn)貨 |
YJ-B20497-100mg | 分析標(biāo)準(zhǔn)品,HPLC≥98% | ￥900.00 | 現(xiàn)貨 |
JS24982-1g | 95%(HPLC) | ￥140.00 | 現(xiàn)貨 |
JS24982-5g | 95%(HPLC) | ￥165.00 | 現(xiàn)貨 |
JS24982-25g | 95%(HPLC) | ￥340.00 | 現(xiàn)貨 |
JS24982-100g | 95%(HPLC) | ￥1050.00 | 現(xiàn)貨 |
JS30796-1g | BR，98% | ￥130.00 | 現(xiàn)貨 |
JS30796-5g | BR，98% | ￥165.00 | 現(xiàn)貨 |
JS30796-25g | BR，98% | ￥335.00 | 現(xiàn)貨 |
JS30796-100g | BR，98% | ￥1000.00 | 現(xiàn)貨 |
產(chǎn)品介紹
熔點(diǎn)：57-61℃
沸點(diǎn)：492.7 ℃ at 760 mmHg
外觀：白色結(jié)晶粉末
溶解性：不溶于冷水，易溶于乙醇、乙mi、苯、氯仿；微溶于二硫化碳。
儲(chǔ)存條件：2-8℃
注意：部分產(chǎn)品我司僅能提供部分信息，我司不保證所提供信息的權(quán)威性，僅供客戶參考交流研究之用。
參考文獻(xiàn)(9篇)
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5. 方林明,陶唐平,朱自德,吳文雁,陳輝德.高效液相色譜法測定食品中辣椒素類化合物[J].食品科技,2020,45(06):361-365.
4. 王琳, 范剛, 謝定源,等. 菜品烹飪及儲(chǔ)存條件對(duì)其滋味物質(zhì)含量的影響研究[J]. 中國調(diào)味品, 2019(8):27-36.
3. 何帥, 楊帆, 葉小清,等. 湖南名菜辣味特征及相關(guān)味型分析[J]. 中國調(diào)味品, 2016(6期):6-10.
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